本編を視聴するには、会員登録の上購入が必要です
第77回 コロナ禍に負けず暖簾を守る名店へ!頑張れ居酒屋編
やまないコロナ禍...それでも居酒屋の多くは、懸命に暖簾を守り続けています。
今回は、太田さんが二つの名店にエールを送ります!
最初に訪れたのは、居酒屋の聖地・四谷三丁目。住所で言えば新宿区荒木町。太田さんがこよなく愛する一軒『酒肴 タキギヤ』です。
4月上旬から5月末までは自粛休業していました。一体どういう状況になれば再開して良いのか...。先が見えない不安に襲われていたと、ご主人は語りました。
現在は、客の戻りは半分ぐらい。それでも休業前と少しも変わらぬ品揃えに、店の気骨が覗きます。
カウンターの大皿は、いつも5品ほど。定番に加え、仕入れに応じた料理が並んでいます。今回注文したのは、漬けマグロにシメ鯖、名物のメヒカリの風干しなど...。
店に足を運ぶからこそ、酒はひときわ旨くなり、料理も一段と味わいを増すと太田さん。久々の訪問に酒が進みます。
二軒目は、太田さんが10年あまり通い続けている名店。渋谷の『酒とさか菜』です。
自粛休業期間は4月上旬から6月上旬まで。現在の店内はアクリル板で席を仕切り、女将さんはフェイスガードでお出迎え。感染症対策に万全を尽くして再開しました。
実は女将さん、元NHKのアナウンサー。酒蔵の取材が縁で日本酒に目覚め、全国各地の蔵を巡ったといいます。
久々に呑む一杯は、女将さん自らが仕込みに参加した、店オリジナルの銘柄「酒とさか菜」。静岡出身のご主人が作る絶品おでん、真鯛としらすの昆布締めなども堪能し、太田さんご満悦です。
「本当の居酒屋ファンは必ず戻ってくる! 粘り強く続けてください!」
激励の思いを込め、太田さんがデザインしたコースターと色紙を進呈...。
逆風が続く中、懸命に暖簾を守り続ける名店を紹介します!
関連動画
太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選<セレクション>
すべて見る-
第89回 特別編:厳選"家族の絆"の名店
-
第88回 厳選!親子で営む名店
-
第87回 歴史ある江戸前の街 千葉・木更津
-
第86回 太田和彦流 ひとり家呑み道 第4弾!
-
第85回 東京・西部 "御酒燗帖"で燗酒めぐり
-
第84回 コロナ禍に負けず暖簾を守る名店へ!頑張れ居酒屋編 第5弾!
-
第83回 コロナ禍に負けず暖簾を守る名店へ!頑張れ居酒屋編 第4弾!
-
第82回 厳選!夫婦で営む名店
-
第80回 コロナ禍に負けず暖簾を守る名店へ!頑張れ居酒屋編 第2弾!
-
第79回 お手製鍋で冬を満喫!太田和彦流 ひとり家呑み道 第3弾!
-
第77回 コロナ禍に負けず暖簾を守る名店へ!頑張れ居酒屋編
-
第76回 太田和彦厳選!『こだわりの肴』の居酒屋
-
第75回 太田和彦厳選!癒しの女将の居酒屋
-
第74回 手作りの肴で満喫!太田和彦流ひとり家呑み道 第2弾
-
第71回 手作りの肴で満喫!太田和彦流 ひとり家呑み道
-
第70回 太田和彦厳選!癒しの女将とうまい酒SP!
-
第69回 太田和彦厳選!歴史街道とうまい酒SP!
-
第68回 太田和彦厳選!絶景めぐりとうまい酒SP!
-
第67回 太田和彦厳選!こだわりの肴スペシャル!
-
第66回 太田和彦厳選!こだわりの銘酒スペシャル!
-
第65回 老舗名店の絶品・酒とつまみ!成田参詣
-
第64回 東京・亀戸&錦糸町で隠れ家名店!
-
第63回 飲み屋激戦区の東京・千住で名店巡り
-
第62回 カルチャーの街!東京・高円寺ではしご酒
-
第61回 港町・横浜で本物を探す旅
-
第60回 東京・三鷹が誇るこだわり名酒場で一杯!
-
第59回 "東京のへそ""名水の街"昭島で初体験
-
第58回 昼から堂々と呑める 東京・上野
-
第57回 呑兵衛の聖地・四谷三丁目ではしご酒
-
第56回 都会のど真ん中の酒蔵で乾杯!東京・浜松町
-
第55回 新たな発見がいっぱい 埼玉・越谷
-
第54回 安くてうまい満腹天国 東京・十条
-
第53回 元・料理記者の店へ 東京・五反田
-
第52回 太田さん思い出の街 東京・下北沢へ
-
第51回 好奇心が尽きない不思議な街 東京・祐天寺
-
第50回 日本でもっとも古い居酒屋がある街 東京・台東区根岸
-
第49回 下町風情を残し歴史・文化あふれる東京・谷中
-
第48回 東京・三軒茶屋 人情と若者文化が同居する街で銘酒巡り
-
第47回 東京・代々木上原 高級住宅地の一角で名店巡り!
-
第46回 佐賀・有田町 新作の盃で銘酒を呑む
-
第45回 母の故郷 長崎でノスタルジーの旅
-
第44回 東京・恵比寿 日本酒マニアを唸らせる楽園
-
第43回 大阪 日本酒ブームを巻き起こした店主たち
-
第42回 食い倒れの街 大阪の居酒屋は日本一!?
-
第41回 東京・人形町 江戸情緒が色濃い町で銘酒居酒屋巡り
-
第40回 東京・羽田 江戸前づくしの名居酒屋巡り
-
第39回 東京・荻窪 文化人が愛した街で銘酒巡り
-
第38回 島根 神々の国・出雲と水の都・松江の銘酒巡り
-
第37回 鳥取 トビウオ三昧の銘酒巡り
-
第36回 東京・日本橋 ビルの谷間の銘酒巡り