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第２３回 神戸 魚介三昧で銘酒に酔う
居酒屋の達人・太田和彦が兵庫の港町・神戸を旅します。
まずは、北野異人館街や、新鮮な食材を求めて、プロの料理人も買い物にやってくる商店街を巡ります。そして居酒屋一軒目は、立ち呑みの店と貝料理の店。シェフ厳選の、貝造り･五種盛り合わせに感激。
二軒目は神戸でイチオシという居酒屋！！店主の母が作る器に盛られた料理と銘酒に笑みがこぼれます。
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居酒屋の達人・太田和彦が兵庫の港町・神戸を旅します。
まずは、北野異人館街や、新鮮な食材を求めて、プロの料理人も買い物にやってくる商店街を巡ります。そして居酒屋一軒目は、立ち呑みの店と貝料理の店。シェフ厳選の、貝造り･五種盛り合わせに感激。
二軒目は神戸でイチオシという居酒屋！！店主の母が作る器に盛られた料理と銘酒に笑みがこぼれます。
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