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第34回 中国地方最大の都市 広島市で名店巡り
居酒屋の達人・太田和彦が、中国地方最大の都市・広島市を旅します。
まずは新緑の平和記念公園を歩き、原爆ドームを訪問。また、新しいスポット・おりづるタワーからの絶景を楽しみます。
夜になったら、居酒屋タイム......。一軒目は、あえて繁華街から離れた住宅地の一隅に暖簾を出して9年の、『こでまり』。
こちらでは、近くの呉の日本酒「千福」に力を入れています。そして、大将が腕によりをかけた一子相伝の味「煮アナゴの蒲焼き」は、絶品!
二軒目は、『小料理バー こまき』。
和服に割烹着の女将が、一人で切り盛りする小さな店。「若竹煮」は、ファンが噛みしめるおふくろの味です。
女将のお酌で地酒を傾け、太田さんも上機嫌......。
そんな広島の居酒屋の魅力を、じっくりお届けします。
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