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第４回「新潟・長岡」
居酒屋の達人・太田和彦が新潟・長岡市を旅します。長岡は16もの酒蔵があり県内でも有数の酒どころです。
まずは、江戸時代から醸造が盛んな摂田屋地区に向かい、吉乃川酒造資料館・瓢（ひさご）亭と機那サフラン酒本舗でお酒の試飲を愉しみます。日が暮れてお目当ての居酒屋へ。一軒目は、あえて新潟県外の日本酒ばかりを揃えるニューウェーブ酒場「角打ち＋81 カネセ商店」へ。こちらでは常に20～30種類の日本酒が楽しめ、アジの干物とともにお酒を味わいます。
二軒目は、元々は鮮魚店として創業し、現在は3代目の店主が営む「割烹 魚仙」へ。こちらは新潟の地酒にこだわり、常時300種類以上の日本酒が揃っています。"キング・オブ・なめろう"と言われているブリのなめろうを熱燗で堪能します。
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