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第10回「秋の日光で絶景&名物・絶品グルメ満喫旅!」
中山さんが訪れたのは、「日光街道」沿いの街、栃木・日光。日光街道は、徳川家康が計画した五街道の一つ。家康の死後は、家康が祀られる「日光東照宮」への参拝の道として整備されました。街道の終着点「日光東照宮」をはじめ、日光には、「華厳の滝」や「中禅寺湖」「いろは坂」など、魅力的な名所が数多くあります。広い範囲に名所が点在しているため、バスや自家用車で回るのが一般的ですが、乗り物を使わず歩いて巡れば、一味違う楽しみにも出会えます!今回中山さんは、趣き深い秋の日光を歩きながら、絶景と、日光ならではの絶品グルメを存分に堪能します!
東武日光駅前を出発した中山さん、日光街道に沿って歩きます。名物「ゆば」の看板に惹かれて立ち寄った店では、味付けしたおこわを湯波で巻いた「ゆばむすび」を頂きます。しっとりとした湯波の食感と、出汁の味が染み込んだおむすびとの相性の良さに感動!また、漢字で「湯波」と書く理由や、日光名物になった所以を知り、興味津々です!
そして、日光名産で知られる「山椒」の専門店では、新鮮な山椒の"ピリリとした"刺激に感銘を受けます。山椒の葉を使った佃煮の味にも納得です。
また、現存する日本最古のリゾートホテル「日光金谷ホテル」では、100年前のレシピを再現した「百年ライスカレー」に舌鼓を打ちます。程よいスパイスの中に、ココナッツミルクの上品な甘みを感じる、風味豊かなカレー。大正時代の最先端の味に、ホテルの格式高い歴史を感じました。
さらに、温泉宿の日帰り入浴や、進化する名物煎餅など、日光散策を存分に楽しみます!紅葉に染まる大谷川や、名所「神橋」の絶景も堪能します!地元の方々と触れ合いながら、魅力たっぷりな栃木・日光の街を歩きました。
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