
婦人公論 女性の生き方研究所
前回に続きゲストは、料理愛好家として様々なメディアで元気いっぱいにアイディア料理を発信する平野レミさん。今回は「料理が持つチカラ」についてお聞きします。
亡き夫、イラストレーターの和田誠さんにいつも褒められて料理の腕を上げたという平野さん。家族の絆は「ベロ(味覚)つながり」だと言います。息子たちとその妻に受け継がれている味覚とは?中には祖父の代から100年伝わる料理もあるそうです。お楽しみに!
【出演者】
ナビゲーター:川口由貴(婦人公論 女性の生き方研究所 所長)
中央公論新社 雑誌・事業局ビジネス部長兼『婦人公論.jp』編集長。
1996年、中央公論社(当時)に入社。営業部、『マリ・クレール』編集部、広告部を経て1999年に『婦人公論』編集部へ。2015年に新設された特別編集部へ異動、『婦人公論』編集部を兼務しつつ、書籍編集を手掛ける。コンテンツビジネス部を経て、2019年に新設された「デジタル戦略部」に異動し、WEBサイト『婦人公論.jp』編集長を務める。2025年4月より現職。
【ゲスト】平野レミ(料理愛好家・シャンソン歌手)
シャンソン歌手としてデビュー後、イラストレーター・和田誠と結婚。現在は、料理愛好家としてテレビ、雑誌で数々のアイディア料理を発信している。“シェフ料理”ではなく“シュフ料理”がモットー。フライパンやエプロンなどのキッチングッズの開発も行う。2026年1月には、中央公論新社から著書『平野レミ大百花』を発売。









