2019年12月27日 放送分

2021年12月31日配信終了

「老舗書店が作った驚くべき施設」

ゲスト
松信 健太郎(有隣堂 副社長)

ARCHIVE
これまでの放送

「コロナに負けない劇団四季の戦い」

ゲスト
吉田 智誉樹(四季株式会社[劇団四季]社長)
放送日: 2020年12月25日

「バイデン氏の政権運営を読む」

ゲスト
中林 美恵子(早稲田大学社会科学部 教授)
放送日: 2020年11月27日

「コロナで生き残る日本企業の条件」

ゲスト
冨山 和彦(経営共創基盤 IGPIグループ会長)
放送日: 2020年10月30日

「『在宅医療』のトップランナーが語る最前線」

ゲスト
佐々木 淳(医療法人社団悠翔会 理事長・診療部長)
放送日: 2020年9月25日

「コロナ禍でも堅調な星野リゾート」

ゲスト
星野 佳路(星野リゾート 代表取締役社長)
放送日: 2020年8月28日

「中国は世界の覇権をにぎるのか」

ゲスト
柯 隆(東京財団政策研究所 主席研究員)
放送日: 2020年7月31日

「菅官房長官が語る新型コロナ対策の舞台裏」

ゲスト
菅 義偉(内閣官房長官 / 自民党衆議院議員)
放送日: 2020年6月26日

「令和を駆け抜ける経営者12人の名言」

放送日: 2020年5月29日

「新型コロナで減速した世界経済の行方」

ゲスト
熊谷 亮丸(大和総研専務取締役 調査本部長 チーフエコノミスト)
放送日: 2020年4月24日

「AGC・100年企業の風土改革」

ゲスト
島村 琢哉(AGC株式会社 代表取締役 兼 社長執行役員CEO)
放送日: 2020年3月27日

「働き方改革の救世主 正しい『テレワーク』とは」

ゲスト
平野 洋一郎(アステリア株式会社 代表取締役社長兼CEO)
放送日: 2020年2月28日

「西武グループの新たな挑戦」

ゲスト
後藤 高志(西武ホールディングス 代表取締役社長)
放送日: 2020年1月31日

「世界初の宇宙ゴミ除去事業に挑む」

ゲスト
岡田 光信(アストロスケール創業者 兼 CEO)
放送日: 2019年11月29日

「三井住友FG社長が考える金融業界を変える戦略」

ゲスト
太田 純(三井住友フィナンシャルグループ 取締役 執行役社長 グループCEO)
放送日: 2019年10月25日

おすすめ番組

太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選

コロナ禍に負けず暖簾を守る名店へ!頑張れ居酒屋編 第2弾!

放送日: 2021.01.06

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コロナ禍に負けず暖簾を守る名店へ!頑張れ居酒屋編 第2弾!

やまないコロナ禍...それでも居酒屋の多くは、懸命に暖簾を守り続けています。 今回は、太田さんが二つの名店にエールを送ります! 最初に訪れたのは、江戸情緒の残る街、東京・人形町。太田さんがこよなく愛する一軒『酒喰洲(しゅくず)』です。なぎら健壱さんもこの店の大ファンで、看板の文字を書いています。 扱う料理は魚介類専門。開業以来15年、立ち呑みを貫いてきた「酒喰洲」でしたが、コロナ禍の影響を受け、今年10月リニューアルオープン。椅子とアクリル板を設置しました。しかし、それでも値段はそのままです! コロナがきっかけで始めたテイクアウトメニュー、豪華な刺身の盛り合わせも大ヒット! 太田さんは「どんこ肝みそ焼」を注文。普通に焼いた後に、どんこの肝を叩いて味噌にまぜた肝味噌を表面に塗り、オーブンで焼き上げます。その味には、うっとり...。思わず酒が進みます。〆は蕎麦...。ご主人は独学で蕎麦打ちも身に着け、店のリニューアルと共に、香り豊かな蕎麦がメニューに加わりました。 もう一軒は、東京・浅草。コロナ禍によって、観光に大きな打撃を受けた浅草地域ですが、そんな今だからこそ、太田さんは顔を出したい店がありました。昭和33年開業の『志婦゛や(しぶや)』です。 浅草生まれ浅草育ちの三代目ご主人、そして奥様、お母さんの3人で営む老舗。三社祭で神輿を担ぐことが家族の何よりの楽しみでしたが、今年はコロナ禍で中止。大きく肩を落としたと言います。 それでも逆境に負けず絶品料理は健在! ふぐ皮の煮こごりを始め、備長炭を使って焼き上げた「かき焼」、イカのワタが最高に美味しい冬場にしか作らない「塩辛」など、焼き物、刺身、一品料理...江戸前の酒の肴が、何でも揃っていました。 今回も、やまない逆風の中でも懸命に暖簾を守り続ける名店をご紹介します!

放送日: 2021.01.06