2022年1月4日 放送分

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第2夜「“複製版画”でヨーロッパに伝播 ルネサンスの巨人ラファエッロ」

 

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第1夜「ダ・ヴィンチを学んだ“加工の天才” ルネサンスの巨人ラファエッロ」

放送日: 2022年1月3日

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太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選

太田流ひとりキャンプ呑みの極意

放送日: 2022.05.04

太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選

太田流ひとりキャンプ呑みの極意

今回は、太田流ひとりキャンプ呑みの極意!アウトドアで燗酒を楽しむ特別編です。キャンプ歴は60年以上という太田さん、実はアウトドアの達人でもあります。春の南房総・館山を舞台に、地産の食材を使った手料理と地酒を堪能します。 まずはこの季節、桜の名所で名高い館山城を訪れ天守閣から望む絶景に感銘。早速食材探しに向かいました。千葉と言えば魚。老舗 「まるい鮮魚店」 は港から揚がった魚介が店先に並びます。ここでは鮮魚よりキャンプ料理に合う干物や貝類を購入。続いて地元千葉の酒を調達に。こちらも老舗の酒店 「栖重本店」 で燗酒に合う酒を吟味。太田さん、千葉を代表する酒 「岩の井 純米吟醸 生酛」 を選びました。 目的のキャンプ地は、館山サザンビレッジ。目の前は太平洋。潮風を感じながら、のびのびとアウトドアを楽しむことが出来ます。太田さん、10年以上愛用しているテントを手際よくセッティング。テーブルセット、炭おこしが終われば料理開始です。まずは万能調味料「リンさん漬け」から。野菜を刻んでニンニクと生姜をボウルへ。そこに醤油を染み込ませれば完成。太田さんの得意料理 「キャンプコンニャク」にも使います。なんと言っても太田流キャンプの真骨頂は、焼き魚で燗酒。炭火で炙った地物あじの開きとハマグリは絶品。ちろりを介した燗酒はキャンプの場だからこその格別の味。居酒屋の達人は、アウトドアでも酒を楽しむ名人でした。 逼塞した時代に、自然の中でゆっくりと火を焚いたり料理をしたりして夕暮れに包まれていると、太田さん、改めて人との絆の大切さを感じ取ったと言います。これからまた全国へ、居酒屋巡りの思いを新たにしました。

放送日: 2022.05.04

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「値上げで家計が悲鳴!? 生活者のための経済講座」

放送日: 2022.05.20

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毎月第1・第3金曜日は、ジャーナリストの岸田雪子が、月曜~木曜日で扱う政治・経済・国際問題や安全保障といった硬派なテーマにとどまらず、 子育て・教育・カルチャー・スポーツなど、身近なテーマを生活者目線で取り上げ、分かりやすくかつ 週末を迎える視聴者がホッと一息つけるような、 明るい未来志向のスタンスでお送りしていきます。 今回の番組テーマは生活者目線での「判りやすい」経済講座。2022年に入り、あらゆる「物」の値段が上がっている。 食料品をはじめとした生活必需品から電気・ガス・水道といった公共料金、新幹線に高速道路まで、まさに値上げラッシュの様相を呈している。 世界的な新型コロナウイルスの感染拡大や不穏な世界情勢の影響で、物資や原材料の値段は上がり、更に追い打ちをかけるような「円安」。 企業間の取引価格を示す企業物価が14か月連続上昇し企業努力も限界、いよいよ消費者にその負担が回ってきた。 何故このような状況に?この状況はいつまで続く?抜け出す為の処方箋は?そもそも値上げは「悪」なの? マネックス証券チーフ・アナリストの大槻奈那氏をゲストに迎え、その疑問を生活者目線で「判りやすく」解説頂く。

放送日: 2022.05.20